在杭州，桂花真正火起来，在唐宋时期。

唐朝时，杭州灵隐寺开始种桂花，“山寺月中寻桂子”，白居易的这句诗就是最好的印证。据说白居易后来还把桂花的树种带到了苏州。

宋代开始，杭州满觉陇就以桂花闻名。南宋时的《咸淳临安志》曾盖章定论过：“桂，满觉陇独盛。”

1983年，桂花成为杭州的市花。1985年，“满陇桂雨”被评为新西湖十景之一。