清明节前后。清明节前后滁州的天气已经渐渐暖和起来，此时正气种南瓜的最佳时机。现在已实行科学种田，早在清明节前已有人在塑料大棚里育好各种瓜苗，清明节前后买来瓜苗栽在田里即可。