热的好喝。榴莲加热后有助于消化和吸收。虽然榴莲的味道会放大，家里有很大的榴莲味道，但对于榴莲味道的评价，只能是极端，有人非常喜爱，有人认为非常难闻，但榴莲其实加热之后闻起来只有甜味，没有太多的臭味了。