赣州螺溪洲大桥的题字**并没有具体信息表明是由谁所题写**。

关于这座桥梁的具体情况，螺溪洲大桥位于江西省赣州市，是一座重要的交通枢纽，它不仅是连接赣江两岸的重要通道，还与国道G105、G323相连，并且和厦蓉高速的赣州北、赣县北出入口相接，对于当地的交通流通起到了关键作用。此外，该桥是国内首个采用全K型钢桁架梁结构的大跨径桥梁，主桥设计包含多跨敞开式钢桁架桥，具有140m的跨径，这在技术上是一个创新突破。

通常情况下，大型的公共工程项目如桥梁会有相关领导或知名人士题字，但关于螺溪洲大桥的具体题字人的信息在公开资料中并未明确提及。如果需要了解这一信息，可能需要查询当地政府发布的公告或新闻报道，以获得最准确的答案。