鉴定方法主要依赖于观察其木纹、颜色和香味。

首先，观察木纹，缅甸花梨的木纹清晰，结构细而匀，有些部位有明显的虎皮纹，断断续续很是美观。木纹呈现淡红色，整体看起来类似肉色。

其次，看颜色，缅甸花梨的颜色偏红，用开水一泡会有明显的蓝色。

最后，闻香味，缅甸花梨有一种悠远醇厚、不张扬的檀香味。如果用手指刮下一点木花，就能闻到明显的香味。这种香味是缅甸花梨的一个重要特征，也是鉴定其真伪的关键。

请注意，市场上可能存在假冒伪劣的产品，因此，在购买缅甸花梨沙发时，建议寻找信誉良好的商家，并尽可能多地了解产品的来源和制造过程。如果有条件，也可以请专业的木材鉴定师进行鉴定，以确保购买到真正的缅甸花梨沙发。