泡面作为一种速食食品，它本身并不是非常健康和营养的选择。但是，如果你想要使其更加健康和营养，可以考虑以下几点：

1. 选择低钠选项：钠含量高是泡面的一个主要问题。尽量选择低钠的泡面产品，并将其配料包中的调味料使用较少或不使用。

2. 添加蔬菜：在煮泡面时，可以添加一些蔬菜，如胡萝卜、豆芽、洋葱等，增加纤维和维生素的摄入。

3. 控制吃盐量：在煮泡面时，尽量减少使用调味料包中的盐，或者完全不使用。可以尝试使用其他调味料代替，如低钠酱油、姜蒜等，来增加风味。

4. 搭配健康的食物：可以将泡面搭配一些健康的食物，例如水煮蛋、煮鸡胸肉、豆腐等，以增加蛋白质和其他营养元素的摄入。

5. 注意食用频率：泡面并不适合长期作为主要食物。尽量控制食用频率，将其作为零食或偶尔的快餐选项。

总之，泡面本身并不是很健康的食物，但如果使用一些策略来增加营养和减少不健康的成分，可以使其更加健康。然而，我仍然建议你将其他更加营养丰富的食物作为主要的膳食选择。