如果毕业档案中有写错的字，可以通过划掉并重新写来更正错误。下面是几个注意事项：

1. 使用正确的方式划掉：使用直线横穿、斜线划掉错误的字，并在旁边或下方重新写出正确的字。确保划掉的痕迹清晰可见，以免产生误解。

2. 保持整洁和清晰：重新写的字要与原始错误的字区别开来，写得清楚、整洁，并且易于识别。这样可以避免混淆和歧义。

3. 标明修改日期和署名：在重新写的内容旁边写上修改日期和自己的署名，以显示修改是在什么时间进行的，并确保修改的责任和来源明确。

4. 尽早更正：如果发现档案中有错误，应尽快更正以避免后续的麻烦。及时通知相关部门或负责人并准备好相应的纠正材料。

请注意，在关键的文件和档案中，如学历证书等，需要谨慎处理和更正。最好咨询相关机构或部门的建议，以确保采取正确的步骤和程序。