电烧建盏作为一种仿古茶具，使用电力代替传统的木炭烧制，具备了方便、快速、安全等优势，所以在生活中得到了广泛的应用。

虽然电烧建盏看似传统，但其并非纯手工制作，而是由工艺厂商机器制造出来的。因此，建议不要将电烧建盏用于饮茶，因为瓷器内壁和釉面可能含有不少有害物质，使用电烧建盏来泡茶，可能存在潜在的危险。此外，电烧建盏的材质和工艺并不适合茶叶的泡制，可能会对茶味和口感造成影响。总的来说，电烧建盏不太适合直接用于饮茶，还是传统的手工茶具更加安全、健康、享受。