潮汕和温州两个地方都是中国东南沿海的经济发达地区。相比之下，潮汕的发展更早，历史更为悠久。

潮汕人在食品文化方面独具特色，例如潮汕烧腊、鸭粥等美食，还有侨乡文化的传承，例如潮汕功夫艺术、客家梅州文化等。

而温州则以其制造业和商业业的发达著称，尤其是服装和鞋类生产方面。同时，温州人在商业和创业等方面也颇有特色，以“温州商人”著称。

两个地方的民俗文化方面也有差异，潮汕的海祭、庙会等传统文化活动更为独特，温州则有龙舞、鹿城戏等特色传统文化。