纳溪杂酱面是四川省成都市纳溪区的传统特色小吃，主要原料有面条、豆腐、鸡蛋、肉末、豆芽、香葱、辣椒油等。制作方法：先将面条煮熟，捞出放在碗里，再放入煮熟的豆腐、炒熟的肉末、炒熟的豆芽等，然后在面上打一个生鸡蛋，加入辣椒油和香葱即可。这道小吃口感鲜美、营养丰富，是成都人经常享用的美食之一。