北极贝贵。

1、品质方面，北极贝叫库页岛马珂蛤，马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一。品质高，新鲜程度高。鸟贝品质低，比较廉价。

2、营养方面，北极贝富含蛋白质，钙铁锌，维生素等营养物质，营养价值高，价格昂贵。北寄贝属于普通贝类，富含营养不多。