蒙料烤色南红是一种经过特定处理工艺的南红玛瑙，其特征主要体现在以下几个方面：

颜色与色域：蒙料烤色南红的颜色通常为暗柿子红或柿子黄，部分内部可能混有少量草绿色玛瑙或黄绿色。相较于天然南红，其色域相对较窄。

纹理与质地：蒙料南红大多夹杂有暗红或黄色的线纹，且缠丝明显，层次分明。然而，其石性较重且干涩，石纹较多，且绺裂多，这与其他产地的南红玛瑙形成鲜明对比。

外形与表皮：蒙料南红原石无包浆，石皮发红且粗糙，多附着杂色石斑，这使得其外观并不那么吸引人。

烤色处理特征：经过烤色处理后，蒙料南红表面会变得没有丝毫的天然纹理，更没有凉山南红特有的火焰纹路。这种处理旨在改变其颜色和质地，迎合市场需求。

需要注意的是，由于南红玛瑙市场的复杂性，蒙料烤色南红可能与其他产地的南红或处理工艺相似，因此鉴别时需要综合考虑多个特征，并结合专业知识进行判断。如果您对南红玛瑙的鉴别和购买有任何疑问，建议咨询专业的珠宝鉴定机构或经验丰富的收藏家。