雪糕18米专用冰柜的能耗与多种因素有关，如冰柜的容量、设计、制冷系统等。一般来说，一个标准的卖雪糕冰柜每天需要消耗大约2至4度的电力。对于18米专用冰柜，其能耗可能略高于或低于这个范围，但具体数值还需要根据其具体的设计和运行条件来确定。

如果需要更准确的能耗数据，建议查阅冰柜的说明书或者联系冰柜制造商或相关的能源机构获取更准确的信息。此外，通过合理地调整冰柜的设置和使用条件，如温度、开关机时间等，也可以有效地降低能耗。