在传祺GS3 2023款中配下行驶过长坡时，您可以采取以下几个办法：

1. 切换到低档位：在下坡时，选择适当的低档位可以提供更好的发动机</a>制动效果，减少刹车的频率。您可以将变速器拨到低档位，以充分利用发动机的阻力来控制车速。

2. 使用发动机制动：通过松开油门，让发动机处于低负荷状态，发动机会产生一定的制动效果。您可以适时松开油门，利用发动机的阻力来控制车速。

3. 合理使用刹车：在下坡行驶中，刹车是必要的。但是过度使用刹车可能会导致刹车系统过热和刹车衰减。因此，您应该合理使用刹车，避免持续踩着刹车踏板。可以采用轻触刹车踏板进行短暂制动，然后释放刹车踏板，给刹车系统降温并减少刹车衰减现象。

4. 注意安全距离和车速控制：在长坡行驶时，确保与前方车辆保持足够的安全距离，并根据坡度和路况合理调整车速。避免超速或过高的车速，以确保安全。

总之，在长坡行驶时，合理利用发动机制动、低档位和适当的刹车操作，能够帮助您更好地控制车速和保持行车安全。同时，根据实际道路和车辆情况，谨慎驾驶，确保安全行驶。