释迦果是一种非常美味和营养丰富的水果，但它在摘取时需要特别注意。

首先，需要选择已经成熟的果实。这可以通过观察来确定，当果皮逐渐变黄的时候，果实就已经成熟了。

其次，摘取时不要使用力过猛，以免把果实弄破。最好采用剪刀或者小刀将果枝割断，同时注意不要让果实掉落在地面上受到损伤。

此外，在收获完毕之后，建议将果实放在通风干燥的地方，以便让果实更好地成熟和保鲜。摘取释迦果时一定要小心谨慎，保证果实的完整和口感。