福建省不全是山。

福建省以山地、丘陵地形为主，丘陵山地面积约占福建省总面积的80%，主要位于福建的中部和西部地区，大部分属于武夷山脉的组成部分。而闽江、九龙江、晋江水系成为沟通内陆与海疆的重要通道，并在滨海地带冲积形成了福建的四大平原，分别是漳州平原、福州平原、泉州平原、兴化平原。