用料

排骨1000克

土豆2个

浆水500克

葱2根

蒜苗1根

生姜5片

花椒15粒

盐适量

浆水排骨的做法步骤

步骤 1

先将新鲜的排骨泡水去血水，凉水下锅烧开去血沫。

步骤 2

加入葱姜花椒后上高压锅压10分钟。

步骤 3

放气开盖后加入土豆和浆水，盐和胡椒粉适量。

步骤 4

再压3分钟就可以出锅啦，撒上葱花香菜蒜苗，一款清爽可口的浆水排骨就做好了。