长颌鱼和象鼻鱼是两种不同的鱼类。

长颌鱼的学名为Gnathostomata，而象鼻鱼的学名为Polypteridae。

长颌鱼的主要特点是它们具有发达的颌骨，可以张开大嘴捕食。

它们通常生活在淡水环境中，有些种类也可以适应海水。

长颌鱼的身体形状多样，有些种类具有鳞片，而有些种类则没有。

它们的鳍较为灵活，可以帮助它们在水中游动。

而象鼻鱼的主要特点是它们具有长长的鼻子，形状类似于象鼻，因此得名。

象鼻鱼通常生活在淡水环境中，主要分布在非洲地区。

它们的身体呈长条状，覆盖着鳞片，鳍较为坚硬。

象鼻鱼的鼻子具有化学感受器官，可以帮助它们寻找食物和感知周围环境。

总结起来，在于它们的学名、颌骨和鼻子的形状、生活环境以及身体特征。

长颌鱼具有发达的颌骨和多样的身体形状，而象鼻鱼则以其长长的鼻子和坚硬的鳍为特点。

这些特点使它们适应了不同的生活环境和捕食方式。