找居委会或物业管理部门。

因为居委会或物业管理部门负责管理社区的公共设施和服务，包括社区食堂在内，所以需要向他们咨询申请手续和相关规定。

在办理申请时，还需要了解社区食堂的经营许可证、卫生许可证等相关证照要求，以及规定的操作流程和卫生标准等内容，以确保社区食堂能按规定开展经营活动。