在股票数据分析中，成交量柱变色通常用来表示成交量的变化趋势和程度，以帮助分析师更好地理解市场交易情况。成交量柱变色设置的方法可能因不同的数据分析软件而有所不同，以下是一些常见软件中的设置方法：

1. Excel：在Excel中，可以使用条件格式功能来设置成交量柱的变色。首先选中成交量数据区域，然后打开“条件格式”菜单，选择“新建规则”，在弹出的对话框中选择“颜色标度”，设置颜色的最小值、最大值和颜色方案等参数，即可完成成交量柱的变色设置。

2. Python：在Python中，可以使用matplotlib库来绘制成交量柱，并设置颜色。具体方法为，在绘制成交量柱时，根据成交量的大小设置颜色映射，使用“cmap”参数来指定颜色映射的名称，即可实现成交量柱的变色效果。

3. TradingView：在TradingView中，可以使用“Pine Script”来设置成交量柱的变色。具体方法为，在代码中添加“barcolor”函数，根据成交量的大小设置颜色，即可实现成交量柱的变色效果。

需要注意的是，成交量柱变色的设置方法可能因不同软件版本、数据来源和分析需求而有所差异，建议在具体应用中根据实际情况进行设置。