粉蒸肉是一道传统的中式菜肴，口味可以根据个人喜好来调整。一般来说，粉蒸肉的主要调味料是五香味，包括花椒、八角、桂皮等。这些调味料赋予了粉蒸肉独特的香气和口感。

然而，如果您喜欢辛辣口味，您可以尝试在粉蒸肉中加入麻辣调料，如辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱等。这样可以给粉蒸肉增添一些辛辣和麻味，使其更具个性和变化。

总的来说，无论是五香味还是麻辣口味的粉蒸肉都有其独特的风味，选择哪种口味取决于个人喜好和口味偏好。您可以根据自己和家人的喜好来调整调料和口感，创造出最适合自己的美味粉蒸肉。