冰山慕斯是一道很美味的甜品，可以使用鲜奶油、蛋黄、糖粉等原料制作。

首先将鲜奶油打发至呈软性状态，再将蛋黄和糖粉混合拌匀，加入已打发的鲜奶油中，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，冰箱冷藏数小时或过夜。

取出后，用热毛巾沿模具的边缘擦拭，然后将冰山慕斯倒出。装饰可根据个人喜好，如草莓、巧克力等。这样制作的冰山慕斯味道鲜美、口感顺滑，是家庭聚会和朋友聚餐的不错选择。