冰箱保鲜温度通常设在3-10℃之间，最适宜的是4℃左右。具体设置需视储藏食物类型调整，蔬果常温下建议4-8℃，肉类0-4℃，确保食物新鲜且延长保存期。夏季适当调低，冬季调高，灵活使用冰箱的档位调节功能。