8月份

莲蓬是水生植物，每年的5月份左右莲花就开了，等到莲花败落之后莲蓬也就开始逐渐成熟了，一般来说是在8月份左右就可以开始采摘上市了。

莲蓬是莲花败落之后的产物，所以说先有莲花再有莲蓬，一般来说莲花会在每年的3-5月份进行种植。