民以食为天，美食人人都喜欢，随州有马坪拐子饭、安居豆皮和安居羊杂、洪山三黄鸡、面椒子和洪山烧烤，厉山豆腐乳、还有随州顶顶有名的水塔片老母鸡汤等名吃。