不高

不高的，主要含蛋白质比较多，龙头鱼含有丰富的蛋白质，胆固醇，镁，钙，钾，磷，钠等微量元素和欧米加-3脂肪酸等。

龙头鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡作用；还可以消除水肿，提高免疫力。