厨房防霉胶和塑钢泥都是用来防水、防霉的材料，两者各有优点。防霉胶容易施工，使用方便，可直接涂在需要防水防霉的地方，同时具有很好的耐磨耐酸碱性能。

塑钢泥在固化后硬度高，不易受外力影响，同时具有很好的防水防霉效果，且用量少，相对更环保。因此，应该根据具体情况选择使用哪种防霉材料，可以根据需要的防霉效果、使用方便性和环保度考虑选择。