开元公园里的河里有各种不同种类的鱼类，包括草鱼、鲫鱼、鳜鱼等。其中，草鱼是比较常见的一种，其外形略像鲤鱼，全身呈灰褐色，喜欢生活在中下层水域，食性杂，以浮游生物、小型底栖生物、植物以及腐败物为食。

鲫鱼体型小巧，适应性强，河流湖泊均有分布，食性偏杂，喜食底泥和小型水生生物。而鳜鱼则是一种体型较大、寿命较长的淡水鱼类，喜欢生活在深水区，以鱼类、虾蟹等为食。总的来说，开元公园里的河里有着丰富多彩的鱼类资源，吸引着众多爱好者前来观赏和垂钓。