结婚用散装酒是否合适，主要取决于个人喜好、预算和婚礼风格。

散装酒的价格通常较为亲民，适合预算有限的婚礼。而且，一些散装酒的品质也相当不错，口感纯正，能够满足宾客的口味需求。此外，选择散装酒还可以根据婚礼的主题和风格进行个性化搭配，营造出独特的氛围。

然而，需要注意的是，散装酒可能缺乏品牌保障和品质监管，存在一定的安全风险。因此，在选择散装酒时，一定要确保酒的来源可靠，品质有保障。同时，也要考虑宾客的接受度，避免因为酒的选择不当而影响婚礼的氛围和宾客的体验。

综上所述，结婚用散装酒可以是一种经济实惠且个性化的选择，但前提是确保酒的品质和安全。如果预算允许，选择有品牌保障、品质优良的瓶装酒也是不错的选择。