十大名小吃是泸州肖巷子虹桥猪儿粑，泸州白糕和泸州五香糕，泸州豆腐脑。另外还有南极子林黄粑和珠子街刘黄粑，纳溪泡糖，叙永风雪糕，古蔺酱肉和麻辣鸡。