蛋白棒和谷物棒都是常见的能量补充食品，它们都可以提供一定的饱腹感。但是，哪种饱腹感更强取决于个人的体质和食用量。

一般来说，蛋白棒含有较高的蛋白质，而蛋白质是肌肉的重要组成部分，可以提供更长时间的饱腹感。此外，蛋白质还可以帮助维持肌肉质量，促进身体新陈代谢，有助于减肥和控制体重。因此，对于一些需要增加蛋白质摄入的人来说，蛋白棒可能更适合。

而谷物棒则含有较高的碳水化合物，可以提供快速的能量补充。但是，碳水化合物消化吸收较快，饱腹感相对较短。因此，对于一些需要长时间饱腹感的人来说，谷物棒可能不太适合。

需要注意的是，每个人的体质和饮食习惯不同，对饱腹感的感受也会有所不同。此外，食用量的大小也会影响饱腹感的强弱。因此，在选择蛋白棒或谷物棒时，建议根据个人需求和实际情况进行选择。