大星啤酒的原料也与一般啤酒不同，其精选皮尔森风格的大麦麦芽、上等的啤酒花、麦芽酒风格的小麦、甘草、橙皮以及芜荽籽作为原料，采用传统且精湛的酿酒工艺酿造，给啤酒馥郁了清新草本风味，让消费者喝到真正纯正、独特的美酒。