冷冻全贝肉在清洗前应先解冻，常温下解冻需注意防止细菌滋生，可在冰箱中缓慢解冻。

解冻后，用清水将全贝肉表面的污垢和沙土冲洗干净，注意不要用刷子擦洗，以免损坏贝肉表面的细胞。

清洗后再用盐水浸泡10-15分钟，让其自然分泌出沙粒和脏物，同时去除异味。最后用流水冲净，即可食用。务必注意清洗干净，以保证口感和健康。