不可以买到

首先，蜡笔小新便当是一种以卡通形象“蜡笔小新”为主题的便当，通常在一些动漫卡通主题餐厅或网上销售。

其次，高铁是一种高速铁路交通工具，它通常提供的是标准化的快餐和零食，这些食品通常是由铁路公司授权的供应商提供的。

因此，除非蜡笔小新便当已经成为了高铁上的官方销售食品之一，否则旅客不太可能在高铁上直接购买到。不过，如果你想购买蜡笔小新便当，可以在网上或到动漫卡通主题餐厅购买。