要塞的时间取决于温度，风力等作用，一般一般来说，7到10天就差不多了，吃的话，3到4天就可以了，但不要晒的太太，否则口味就差了，第二，做好了香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来，发现气泡用针扎开排气，美每隔12厘米保存一节进行结扎，两天翻转一次香肠风干更好，香肠其实不能晒太阳，太热的天气反而不适合香肠。