广东清明时节的糕点包括艾粄、鼠麴粿和艾糍等1。其中，艾粄是客家地区清明节特有的应节小吃，以艾草为主要材料制作而成；鼠麴粿是以鼠麴草为主要材料制作而成的一道糕点；而艾糍则是粤北客家人传统的清明应节美食，以糯米粉、红糖、蜂蜜和干花生米、芝麻等为原料制成。这些糕点不仅味道清香可口，而且具有祛湿散寒、缓解湿热内蕴等功效2。