1 不会化

2 因为猪皮冻的成分中含有明胶，这种物质可以在低温下凝胶化，保持了猪皮冻的形状和质地，不易融化。

3 不过如果将猪皮冻放置在高温环境下，比如直接放在太阳下曝晒，或者放在热水中煮沸，猪皮冻就会逐渐融化。

所以在夏天高温季节，最好将猪皮冻保存在冰箱中，以保持其形状和口感。