关闭开关和拔下电源都可以实现将电热水器断电，但二者是有区别的。

关闭开关只是在电路内部断开线路，而电源仍处于接通状态，仍会有一些电流存在于电热水器内部。

但拔下电源则可以完全切断电热水器与电源的联系，使电器处于真正的断电状态。

此外，拔下电源时需留意是否有指示灯亮着，若有则需要先关闭开关，待指示灯熄灭后再拔下电源，以避免损坏电器或者造成触电危险。