福建的鸟类资源丰富，是观鸟爱好者的天堂。以下是福建观鸟攻略：

1.飞来峡谷：有亚洲翡翠、红嘴相思鸟、灰林鸽等鸟类。

2.武夷山：有鸲鹆和布谷鸟等，偶尔还能看到白尾鹞、金雕、白鹰等鸟类。

3.土楼：有初夏的不死鸟，从秋天到冬天的灰头鸦。

4.雁协湖：南昌丹顶鹤的繁殖地，还有大量及红胸麻雀、白鹡鸰等。

5.泉州市华亭旧址森林公园：有莺科鸟类、震旦蜂鸟等。

6.永春县千年古杉生态旅游区：有蓝腹锦鸡等鸟类。

在观鸟前，需注意保持安全距离、保护环境，不干扰野生动物。同时，带好专业的望远镜和记录设备，记录和了解不同鸟类的习性和生态信息，享受自然生态带来的美妙感受。