超市电子秤出现侧盖未盖可能有以下原因：

1. 侧盖松动或损坏：长时间使用，秤体的各个部分可能出现松动或磨损，导致侧盖无法紧密闭合。

2. 秤体内部构件松动：秤体内部的构件如传感器等也可能影响侧盖的紧闭，因为这些构件如果松动，可能导致秤体的各个部分不再稳定，从而影响侧盖的闭合。

3. 显示屏等元件异常：电子秤是由多个电器元件组成，如果其中某个元件出现异常，例如显示屏损坏或失灵，可能也会影响秤体的稳定性和侧盖的紧闭。

如果侧盖未盖，建议联系相关售后服务进行维修处理。使用时应注意保管和维护，避免长时间使用和过度震动等情况。