银碗酥油花是西藏传统的一种点心，也称为“酥油花卷”。它是由酥油、面粉、白糖等原料制成，制作过程中需要将面团搓成长条状，然后反复折叠，最后搓成花状。

烤制时，先在银碗内放上一层炭火，再将花状面团放在银碗上方，通过炭火的热力将其烤熟。银碗酥油花口感酥脆，香甜可口，是西藏地区传统的美食之一。