揭阳普宁市消防云梯最高可以到达12层楼，这是依据国家相关标准和法规所规定的最高高度。消防云梯设备是消防救援重要工具之一，可以有效地进行高空救援和灭火作战。揭阳普宁市消防部门不断加强消防设施建设和维护，以确保城市的消防安全和灾害防范工作的有效实施。同时，市民也应该提高消防安全意识，遵守消防安全规定，共同建设安全和谐的社会环境。