根据目前的政策规定，2023年粮补一亩水稻的具体补贴标准还有待官方公布。一般而言，补贴的具体数额会根据当年的市场行情、产量和政策调控等因素进行调整。不过，过去几年的补贴情况可以为我们提供一些参考。

比如，2021年我国水稻的种植面积达到了29539万亩，粮食直补金额为230亿元，而粮补标准为每亩100元左右。可以预计，未来几年的水稻补贴标准也会在这个量级左右，或许会随着国家的稳产保供、绿色发展和农业供给侧结构性改革等政策的不断出台而有所调整和提升。总的来说，我们需要继续关注政策的调整和发布，及时跟进相关信息，以便进行最优化的决策和规划。