斜口平面刨床调水平需要遵循以下步骤：

首先使用测量工具测量床身的水平度，标记出高低点，然后根据刨床走刀方向的流向和产品的加工要求调整刀架和床身。

接着用调整螺丝微调床身水平度，使床身整体达到水平状态。

最后进行机床的试切，观察产品的表面质量和平整度，如果有问题则继续调整。注意，调整过程中应该保证刨刀与工件接触平稳，避免刨刀与工件间的振动对加工品质造成影响。