根部收缩和咬边是在汉字书法中的两种不同的描写手法。

1. 根部收缩：根部收缩是指在书写汉字时，字形的根部向上收缩，形成一个狭窄的根部。这种收缩形成的根部在形状上通常比较狭窄，上部和下部的宽度差异较大，给人一种上紧下宽的感觉。根部收缩的特点是这种结构像树根内收的形态，给人一种稳重、庄重的感觉。

2. 咬边：咬边是指在书写汉字时，字形的边缘形成两条或多条平行的线。咬边的特点是笔画的边缘线条清晰明确，给人一种锐利、生硬的感觉。咬边常常出现在一些勾、钩、折返等笔画的边缘，在中国书法中常被用于强调字的力度和韵律。

总的来说，根部收缩是一种使字形根部收缩的手法，强调稳重、庄重；而咬边则是使字形边缘形成平行线的手法，强调力度和韵律。