干净，螺鼎记的包装其实不太好看内包装的配色也给人一种很廉价的感觉。

但是粉的口感很棒，煮的时候会有淡淡的米浆味，夹起来有些软，但是嗦起来却很有嚼劲。酸笋用的是比较老的酸笋，萝卜丁和木耳有些过于软烂了。花生给的很少，而且还有一些潮潮的臭味。

腐竹的油香味很浓，泡在汤底还是挺入味的。辣油感觉不到味道，很辣的感觉也没有，但存在感又很强，因为油腻，整个辣油是浮在在汤上的，没有很好的融在汤里。