羊肉粉丝汤的调料通常包括盐、生姜、葱、料酒、胡椒粉和八角等。其中，盐是必不可少的调味料，用以提鲜和调整味道。生姜和葱可以去腥增香，提高汤的口感。

料酒可以使汤更有味道，对于香气的提升也发挥了重要作用。

胡椒粉可以增加汤的辛辣味道，而八角也能够提高汤的香气和口感。这些调料的选择和使用量都要根据个人口味来进行调整。用适当的比例调配调料，能够使羊肉粉丝汤更加美味可口。