生抽

要说这吃白煮蛋沾酱油是老抽还是生抽，我一般是蘸生抽，因为生抽味道比老抽更重一些，，白煮蛋嘛，肯定是为觉得白煮蛋没有味道才要蘸料吃的，那当然是选择更有咸味的生抽了，老抽适合炒菜吃，上色而且醇香，加热后才好吃，所以生抽适合平时做蘸料吃。