1/13 鸡蛋打散

2/13 粿条冲洗干净控干水

3/13 葱切小块火腿肠也切块放在

4/13 生菜撕片洗干净

5/13 热锅下油

6/13 下鸡蛋炒凝固盛出

7/13 炒鸡蛋的余油炒火腿肠葱炒好盛出

8/13 再下适量油

9/13 下生菜，炒出生菜变色

10/13 下粿条

11/13 下鸡蛋 盐 生抽 五香粉

12/13 葱是最后面放的再放酱油会比较上色翻炒均匀

13/13 盛碗开吃（喜欢吃辣的朋友可以后面在加辣椒）