1. 柑橘蜜饯：将柑橘切片，用糖和水熬制成蜜饯，既美味又健康。

2. 柑橘果酱：将柑橘榨汁，加入糖和果胶，熬制成柑橘果酱，可以用来做面包、蛋糕等甜点。

3. 柑橘皮糖：将柑橘皮晒干，然后煮成糖，具有独特的香味。

4. 柑橘酒：将柑橘切片，加入白酒中浸泡，可以做成柑橘酒。

5. 柑橘茶：将柑橘皮晾干，用来泡茶，具有解热、止咳的功效。

6. 冷冻保存：将柑橘洗净后切片，放入冰箱冷冻室冷冻，可以做成柑橘冰棒或者冷冻果汁。

7. 烹饪食材：柑橘的皮和肉都可以作为烹饪的食材，比如炒鸡肉、炖鱼等。